网上有关“葡萄的功效和作用是什么？”话题很是火热，小编也是针对葡萄的功效和作用是什么？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
我们平时在吃葡萄时是否认真注意事葡萄的种类，你知道葡萄按颜色可分为几类吗?不同颜色的葡萄其养生功效都有什么不同吗?吃葡萄有什么好处都有哪些?现在就让小编一一给大家解答。
我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
吃葡萄的好处
1、葡萄有抗疲劳的功效：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2、葡萄有补血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。
3、葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。
4、现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
5、葡萄可用来酿酒：然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
6.缓解低血糖：葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
7.预防血栓：法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
8.抗衰老：葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。
9.有助康复：葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
10.有助于消化：有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
11.缓解疲劳：对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
不同颜色的葡萄功效也不同
红葡萄：含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。
白葡萄：具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
绿葡萄：偏重于清热解毒。
紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。
黑葡萄：则滋阴养肾，使头发更黑亮。
中医提醒：吃葡萄的一些禁忌
“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
1、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
2、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
3、吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
4、吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
5、糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。
葡萄的营养价值
1.葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品
2.葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。
3.葡萄中含较多酒石酸。
4.葡萄干含水量较低，约17%，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩。
5.葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍。
葡萄的选购
1.看外观形态。外观新鲜，大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，青籽和瘪籽较少，外有白霜者，品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，颗粒牢固，落籽较少。如果葡萄纷纷脱落，则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈，果面湿润，果皮呈青棕色或灰黑色，皮皱、脱粒者质次。
2.看色泽。一般成熟度适中的葡萄，颜色较深、较鲜艳，如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。再次，品气味和滋味。品质好的葡萄果汁多而浓，味甜，有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。最后，尝葡萄。选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗，来判断口味优劣。
3.葡萄的品质与成熟度有关。而一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳，故而在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。如果该
顺口溜里有许多中老年朋友的人生感悟，面对家庭琐事泰然处之：
年轻时吃苦受累、年老仍烦心百倍；
幸喜体健力充沛、奉献血汗无所谓。
要有自己的“老窝”是老年生活的第一要素，到什么时候都要有自己的家，对家的感受是：
世上只有家庭好、男女老少离不了；
男人没家死的早、女人没家容颜老；
有家看似平淡淡、没家倾刻凄惨惨；
外面世界千般好、不如家里呆一秒。
退休后，把做饭当成乐趣的老人们大有人在，“厨艺”也是一门手艺，油盐酱醋皆学问、锅碗瓢盆奏乐章：
晚年得闲无事忙、寻找乐趣进厨房；
锅碗瓢盆叮当响、好似抚琴奏乐章；
淘米洗菜烹炒炸、锻炼站功体格强；
笑等儿女来品味、皆赞饭菜喷喷香；
但愿晚辈怀壮志、勤奋工作奔小康；
喜看家和国兴旺、妪翁悠悠度夕阳。
要健康长寿，心态非常重要，愁添病，乐增寿，这些道理未必人人都知道：
人生若是没有笑、生命之灯断油早；
一天若不笑一笑、二十四时白过了；
笑得天天好心情、笑得年年身体好；
百年三万六千笑、岁岁增寿心不老。
人老了，只要想开了，就会活的明白，下面这段顺口溜，虽说是一种老生常谈的比喻，但他们有自己的独道见解：
人生就像一场戏、因为有缘来相聚；
相扶到老不容易、是否应该去珍惜；
为了小事发脾气、气出病来无人替；
我若气病谁如意、况且伤身又费力；
邻居亲朋不要比、儿孙琐事由他去；
吃苦享乐在一生、神仙羡慕好伴侣；
人生就像一场梦、梦的长短自己定；
心胸开阔道路广、斤斤计较失平衡；
糊涂一点能长寿、潇洒一点乐无穷。
怎么样？您是不是喜欢这些大实话的顺口溜，我们要用自己的真情实感去感悟生活：
光阴诚可贵、生命价更高；
时光白流失、实在可惜了；
如何利用它、争分又夺秒；、
晚年生活好、读书和看报；
精神有寄托、夕阳更美好。
人生就像一场梦、梦的长短自己定；
心胸开阔道路广、斤斤计较失平衡；
糊涂一点能长寿、潇洒一点乐无穷。
如今逢盛世，生活乐无穷；
若要活得好，“三气”莫看轻。
元气乃根本，气旺身安宁；
朝气要蓬勃，人气更充盈。
浩然扬正气，德高人敬重；
“三气”凝一身，健康得保证。
长寿食疗歌：
生梨饭后化痰好 苹果消食营高
木耳抗癌素中荤 黄瓜减肥有成效
紫茄祛风同脉路 莲藕除烦解酒妙
海带含碘消淤结 香菇存酶肿瘤消
大蒜抑制肠胃炎 菜花常吃癌症少
鱼虾猪蹄补乳汁 鸡牛羊肝明目好
盐醋防毒能消炎 韭菜补肾暖膝腰
山楂减肥除疝气 山药益神消糖尿
花生降醇亦营养 瓜豆消肿又利尿
柑桔消食化痰液 抑制癌菌猕猴桃
萝卜化痰消胀气 芹菜能降血压高
生津安神数乌梅 润肺乌发食核桃
番茄补血驻容颜 健胃补脾吃红枣
白菜利尿解毒素 蘑菇抑制癌细胞
食疗三字经：
人之初，性本善 食文化，祖先传
学时珍，用本草 示养生，靠天然
冠心病，吃银杏 吃鲜橙，防中风
吃西柚，防血稠 吃洋葱，脑路通
蕃茄汤，动脉康 吃大蒜，降血脂
蘑菇餐，防血栓 吃鲜姜，血脂康
木耳菜，降脂快 菊花茶，降血压
蘑菇炒，脂肪少 吃辣椒，消脂肪
南瓜汤，减肥好 冻豆腐，消胖肚
瓜菜豆，吃饱肚 胖莫怕，吃黄瓜
乌龙茶，减肥佳 身条秀，吃土豆
气血虚，吃荔枝 葡萄甜，补血源
吃桂圆，益养颜 牛肉干，防蝶斑
要润肤，樱桃补 常吃枣，不显老
燕麦汤，皮肤光 食蜂蜜，皮肤细
花菜炒，皮肤好 要防癌，萝卜好
猴头蘑，养胃膜 香蕉甜，治胃炎
萝卜汤，治胃胀 红薯蒸，大便通
洋葱好，防流脑 杷杷果，治咳嗽
银耳烩，能清肺 椰子果，清肝火
吃苦瓜，胃火下 杮子霜，治舌疮
紫菜汤，治口疮 吃芝麻，养头发
要安神，吃枣仁 乌梅吃，痢疾止
芒果吃，呕吐止 胡椒吃，袪风湿
吃鲜姜，亦壮阳 要健脑，吃核桃
吃山药，益补脾 吃百合，益补肺
吃苹果，益补肾 吃鲜桃，益五脏
吃葡萄，补肝肾 增血源，益安神
吃鲜橙，头脑清 强心脑，防中风
吃蕃茄，动脉康 顺尿路，益心脏
zhl201611
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