应季蔬菜时间表及蔬菜的营养价值
春季蔬菜：- 菠菜：富含维生素C、铁和叶酸，有助于增强免疫力和促进血液循环。- 芦笋：富含膳食纤维、维生素K和叶酸，有助于消化和心血管健康。- 豆角：富含维生素C、维生素K和叶酸，有助于增强免疫力和促进骨骼健康。
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
蔬菜的营养价值也越高。蔬菜中含有多种植物化学物质和丰富的膳食纤维，适量摄入有利于促进肠道消化，预防或缓解便秘。应季蔬菜指的是，对应一年四季的各种蔬菜，这些蔬菜最大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关，所以消费者把它们称为应季蔬菜。以上就是关于应季蔬菜有哪些的具体内容。
4、5月份有哪些新鲜的当季蔬菜
1、四月：芒果、山竹。选绿色蒂头、外壳软的山竹，果肉白表示新鲜。 五月：草莓、荔枝。荔枝早熟品种口感酸，六月中旬后，糯米糍、妃子笑等品种上市，味道甜香。 六月：樱桃。选绿梗、饱满的樱桃，冷藏在3至5摄氏度可存放5天。 七月：桃子、李子。
2、月蔬菜有生菜、牛皮菜、豌豆片、莴笋、卷心菜、茴香苗、鸡毛菜、香椿、马齿苋、蕨菜、竹叶菜等。5月蔬菜有丝瓜、苦瓜、冬瓜、芦笋、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄、龙须菜、地瓜叶、竹笋、茄子、豇豆等。
3、夏季蔬菜4-5月份包括辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋和生菜。夏季蔬菜多为瓜类，具有清热利湿的功效，适合夏日食用以降温防暑。此外，它们富含水分和营养，有助于补充夏日大量流失的液体和营养素。
4、月：甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑橘橙、青枣、杨桃、樱桃番茄、红香蕉、果桑、蛇瓜、荔枝。5月：甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑橘橙、青枣、杨桃、樱桃番茄、红香蕉、果桑、蛇瓜、黄皮、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果。
春天的集市上,都会出现哪些应季的新鲜蔬菜?
春天的集市上，首先，你会看到各种新鲜的水果，如草莓、樱桃、杏子、哈密瓜和西瓜。这些水果不仅口感鲜美，而且营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康非常有益。 其次，春季也是蔬菜丰收的季节，市场上的蔬菜摊位上会出现许多新鲜的蔬菜，如菠菜、芦笋、豆角、茭白和竹笋。
荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。春日平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。这是古人对春日荠荠菜随处可见的写照。没想到这深秋时节，荠荠菜也来凑热闹，给寂寥的秋天一抹生机。
春天更是菠菜上市的好季节，水嫩多吃，而且营养价值丰富，为身体补充维生素以及矿物质元素，多吃菠菜有助于提高新陈代谢，为身体排毒，预防春季身体干燥。芹菜 春天昼夜温差比较大，可以适当吃一些芹菜，富含多种营养物质，香甜可口是一种良性的蔬菜，能够平肝清热。
小猴看见金灿灿的麦子皱起来眉头，说：我又不吃麦子，干脆把它拿到集市上换成了水果，也过了一个开心年。 小牛看见金灿灿的麦子想了想说：这个麦子我怎么吃呀？不如等春天来了，我把他全部种下去，等秋天收获了，麦草可以留下吃，麦子可以分给那些没有东西吃的小动物们。 第二年，经过小牛的辛勤劳动，麦子丰收了。
春季蔬菜一览表
春季蔬菜：芦蒿、茼蒿、蚕豆、豌豆、荷兰豆、芦笋、春笋、莴笋。 夏季蔬菜：冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、大蒜、洋葱。 秋季蔬菜：胡萝卜、小白闹蚂菜、芹菜、菜花、豆芽、南瓜、黄瓜。 冬季蔬菜：菠菜、甘蓝、萝卜缨。
春季（农历一～三月）- 蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等。- 水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）、草莓、菠萝。
应季蔬菜时间表及蔬菜的营养价值 春季应季蔬菜3~5月 3-5月：生菜茭白，苋菜，韭菜，香椿簸箕，菠菜，西芹，土豆，茼蒿，春笋，西兰花。 夏季应季蔬菜6~8月 6~：芹菜，青椒，秋葵，黄瓜，南瓜，丝瓜，甘蓝，豆角，茄子，芦笋，蒜苔，西红柿。
香椿 香椿喜欢温暖环境，春季温度回升之后就开始萌发，慢慢长出新芽，及时掰掉新芽就可食用。香椿可烫水之后凉拌着吃，也可炒鸡蛋，口感都是很好的。春笋 春笋通常是在3到4月份之间上市的，非常鲜嫩，口感好。吃的时候可直接凉拌吃，也可用来炒肉丝。多吃一些当季的新鲜蔬菜对身体健康有好处。
香椿：被誉为“春天第一菜”，具有杀菌消炎、补肾补阳的功效。春季多吃香椿可以祛阴散寒，增强脾胃之气，疏调肝气，增进食欲。 豆苗：春季的豆苗鲜嫩异常，含有丰富的氨基酸、维生素和无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
春季（1~3月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。夏季（4~6）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
当季蔬菜11-12月份有哪些
1、青椒：11-12月份，青椒仍保持鲜嫩，富含维生素C和抗氧化物质。 卷心菜：此时卷心菜正值收获期，其维生素K和叶酸含量较高，有助于增强免疫力。 白菜：白菜在11-12月间口感最佳，含有丰富的维生素A和维生素C，有助于保护视力与增强抵抗力。
2、-12月份的当季蔬菜有青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
3、胡萝卜：胡萝卜，一种一年生或二年生草本植物，其根部粗壮，呈圆锥形，颜色可以是橙红色或黄色。 花菜：花椰菜，又名花菜、菜花或椰菜花，富含维生素C，每100克花椰菜中维生素C的含量可达85至100毫克，远高于大白菜。 甘蓝：甘蓝含有丰富的营养元素，包括优质蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等。
4、月（秋季）：樱桃番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨。
本文来自作者[7416]投稿，不代表奇思号立场，如若转载，请注明出处：https://7416.cn/shkx/202502-104594.html
评论列表（4条）
我是奇思号的签约作者“7416”！
希望本篇文章《【上季新蔬菜,当季新菜】》能对你有所帮助！
本站[奇思号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：应季蔬菜时间表及蔬菜的营养价值 春季蔬菜：- 菠菜：富含维生素C、铁和叶酸，有助于增强免疫力和促进血液循环。- 芦笋：富含膳食纤维、维生素K和叶酸，有助于消化和心血管健康。-...