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1、加酶洗衣粉 利用酶催化原理,可以洗去衣服上的血迹等蛋白类污迹。这是由于加酶洗衣粉中加有蛋白酶等水解蛋白类的酶,可以与底物形成中间产物,大大降低了蛋白质水解的活化能,将蛋白质水解,污点除去。
2、农药除害虫 利用蛋白质变性原理除害虫。这是由于农药的物理和化学因素使害虫体内蛋白质分子的空间构象发生变化或破坏,导致其生物活性丧失活性和和一些理化性质的改变,将害虫致死。
3面包和馒头:酵母利用的产气、产酸发酵。
泡菜、浆水菜:乳酸细菌产乳酸发酵
啤酒、白酒生产:糖化过程用霉菌把淀粉水解为小分子糖,进而酵母将糖发酵成乙醇。
醪糟:解淀粉微生物降解淀粉为糖(甜味),且发酵糖为乙醇(酒味)属于混合发酵。等等很多例子。
生产上和生活中应用实例的生物学原理
1、输液为什么要用0.9%的生理盐水或相应浓度的其它溶液
用0.9%的生理盐水或相应浓度的其它溶液,和血浆的浓度基本相同,这样可以保证血细胞处于等渗溶液中,不会因细胞外液浓度低而渗透吸水破裂,也不会因为细胞外液浓度高而渗透失水变形,破坏细胞。
2、用晒干或盐渍(或糖渍)的方法保存食物的原理
保存食物的目的是不让食物腐烂变质。食物腐烂变质的原因是微生物以食物为营养,大量繁殖,并产生某些代谢产物。晒干的方法可以保存食物,如晒干菜、水果干等,由于这些食物上缺水,微生物不能生存;盐渍(或糖渍)的方法保存食物则是利用渗透原理,微生物在高浓度溶液中由于渗透失水而死亡。
3、饮食中要保证均衡营养尤其要摄入一定量的蛋白质的原理
组成生物体的六大类化合物都有重要的特定的生理作用,不可缺少。人体内可利用糖类等原料合成的氨基酸只有12种,其他8种必须由食物供给,叫做必须氨基酸。故要摄入一定量的蛋白质。
4、食用含油脂多的食物耐饥饿的原理
脂肪的元素组成C、H的比例高,同样质量的脂肪和糖类、蛋白质相比,氧化分解时释放更多的能量。
5、细胞质遗传表现的母系遗传的原理
卵细胞中含有大量的细胞质,精子中只含有极少量的细胞质。既受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞,受细胞质中的遗传物质控制的性状是由卵细胞传递给子代,所以总是表现为母本的性状。
6、细胞质遗传,后代性状不出现一定分离比例(不符合核基因传递规律)原理
生殖细胞在进行减数分裂时,细胞质中的遗传物质不能象核内的遗传物质那样进行有规律的分离,而是随机地、不均等地分配到子细胞中去。因此,后代性状不出现一定规律的分离比例。
7、血糖浓度过低出现惊厥和昏迷的原理(上册必修72页)
人在长期饥饿或肝功能减退等情况下,血糖含量降低(50—60mg)而得不到补充,就会出现头昏、心慌、出冷汗、面色苍白、四肢无力等早期低血糖症状。(这时吃一些含糖较多的食物,或是喝一杯浓糖水,就可以恢复正常。)但是如果任上述情况继续发展,就会出现惊厥和昏迷。这是因为脑组织功能活动所需要的能量主要来自葡萄糖的氧化分解,但是,脑组织含糖元极少,需要随时从血液中提取葡萄糖来氧化供能。当血糖浓度低于45mg/dL时,脑组织就会因得不到足够的能量供给而发生功能障碍,出现低血糖晚期症状(这时只要及时给病人静脉输入葡萄糖溶液,症状就会缓解)。
8、肝功能不好、或磷脂等合成减少造成脂肪肝的原理(上册必修72页)
在营养物质代谢过程中,脂肪来源太多(如高脂肪、高糖膳食时),肝脏要把多余的脂肪合成脂蛋白,从肝脏中运出去。磷脂是合成脂蛋白的重要原料,如果肝脏功能不好,活是磷脂等合成减少时,脂蛋白的合成受阻,脂肪就不能顺利地从肝脏中运出去,因而造成脂肪在肝脏中的堆积,形成脂肪肝。(脂肪肝会影响肝细胞的功能,长期发展下去,可能会使肝细胞坏死,结缔组织增生。造成肝硬化。)
9.胰岛素降低血糖的原理(选修9页)
10.糖尿病患者“三高一少”的原理(选修教材10页)
11.微生物代谢异常旺盛的原理(选修89页,100页)
与其他生物相比,微生物表面积与体积比大,能够迅速地与外界环境进行物质交换。
(除了生产效率高外,发酵工程以生产条件温和、原料来源丰富且价格低廉、产物转移、废弃物对环境污染小和容易处理等特点而广泛地应用于医药工业、食品工业、农业、冶金、环保等领域。)
12.植物组织培养技术、动物克隆技术(胚胎细胞克隆和体细胞克隆技术)原理(选修教材72页,79页,80页)
生物体的每一个细胞都包含该种物质所特有的全套遗传物质,都有发育成完整个体所需要的一整套基因,因此,生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能,这种特性就是细胞的全能性。
13.制造人工种子的原理
用植物组织培养的方法,诱导离体的植物组织形成具有生根发芽能力的胚状结构,包裹上人工种皮,就制成了人工种子,可以解决有些作物品种繁殖能力差、结籽困难或发芽率低等问题。
14.CO2进出细胞的原理
O2、CO2进出细胞的方式为自由扩散。运动的方向取决于细胞内外O2、CO2浓度差(分压差),由于细胞不断进行有氧呼吸消耗氧气,释放二氧化碳,所以细胞内二氧化碳高于组织液,而O2则低于组织液,因此可以不断和内环境进行气体交换。肺换气和组织换气时,O2、CO2进出毛细血管原理是扩散作用。
15.用果胶酶、纤维素酶处理植物细胞获得原生质体的原理,用胰蛋白酶分离动物组织细胞的原理
细胞壁的组成成分有果胶和纤维素,利用果胶酶、纤维素酶处理植物细胞,可水解纤维素和果胶,从而去掉细胞壁获得原生质体;胰蛋白酶可以水解动物组织细胞间的蛋白质,因此可以获得分散的动物细胞,用于细胞培养等。
16.加酶洗衣粉需合适的水温,并使衣物洗得更干净的原理
加酶洗衣粉中常含有蛋白酶和脂肪酶,能水解蛋白质和脂肪,可洗去奶渍、血渍、油渍等,使衣物洗得更干净。酶作用需要适宜的温度,低温时酶的活性降低,高温时,酶变性失活。
有哪些科学小报内容
小学的手抄报你应该做过吧,里面变成生物只是,我眼中的世界,就是再说你对世界组成的认识,比如世界是由大气层,生物圈,地表等组成,还可以说世界上的生物有真核生物和原核生物。里面写一些科普的东西,画点插图,在写一些生物小故事,如果不想多写,就把图画的大点。
和生活有关的小学科学知识:1、生的饺子会沉、熟的会浮,是因为热空气比冷空气轻;2、加盐可以让马铃薯和鸡蛋浮起来,加盐是为了增大水的密度;3、用塑料薄膜做的降落伞可以在空中停留比较长的时间,是因为高楼边有上升气流;4、我们能看见蓝天,是因为阳光中蓝光的穿透力最强;5、放大镜能把纸燃着,是因为凸透镜能聚焦;6、指南针能指南,是因为南边是地磁场的北极;7、雪地开车轮子上缠铁链,是为了增大摩擦力;8、夜观星星越来越少,是因为宇宙还在不断膨胀;9、植物有制造氧气、吸收灰尘和噪音、降低周围温度、抵挡风沙、固土固水的作用,所以应多种树种草;10、空调、汽车尾气、水泥地面、大量建房,是造成温室效应的罪魁祸首。科学成果:1、宇宙大爆炸诞生于137亿年前;2、宇宙大爆炸时产生了1000亿度的高温;3、星系和恒星是由大量的氢吸引星云产生氦的核聚变形成的;4、太阳诞生于45亿年前;5、地球诞生于44.7亿年前;6、月亮是被古行星撞击从太平洋海底飞出去的;7、太阳系的行星星核绝大部分是液态的;8、地球上的水和生命元素来自于宇宙中的冰陨石;9、地球上最早的生命是蓝藻、最早的动物是海母:10、人类进化史:棘鱼(5亿年前的史前鲨鱼)---三角鱼(3亿年前的史前三角鱼)---原鲵鱼(2亿年前的两栖动物)---似鸡龙(1亿年前的爬行动物)---地波鼠(5000万年前的啮齿类动物)---猿猴(2000万年前的灵长动物)---智人(700万年前的哺乳动物)---现代人(500万年前的高智商生物)等。
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